清明節前蛋價恐崩盤?農業部:尊重市場機制

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業界傳清明節前蛋價恐崩盤,農業部代理部長陳駿季今表示,尊重自由市場機制,但開學後需求量會增加,有望維持蛋價。聯合報系資料照

我國本土雞蛋買氣低迷,甚至業界傳清明節前蛋價恐崩盤,農業部代理部長陳駿季今表示,農業部尊重市場機制,春節後畜產品買氣都會趨緩,但開學後,學校營養午餐就會增加雞蛋使用量,有望維持蛋價。

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根據農業部最新雞蛋產銷資訊平臺顯示,目前國內投入生產蛋雞共3353萬隻,雞蛋每日生產量12萬500箱(每箱約200顆),比國人每天所需12萬箱雞蛋還多,仍是供過於求。

立法院經濟委員會今邀請農業部進行業務報告,陳駿季會前接受媒體聯訪時表示,國內蛋雞復養順利,目前約有3350萬隻母雞投入生產,每日生產雞蛋約2410萬顆,足夠供應國人每日所需。

陳駿季表示,雖然過年後買氣減緩,相對蛋農也在進行自主淘汰與調節,加上開學後學校營養午餐需求雞蛋量會增加,都有着維持蛋價;至於清明節前蛋價是否崩盤,陳駿季說,農業部尊重市場機制,但根據長期觀察,價格波動不至於太大。

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